Николай Рыбин родился в Москве. Музыка окружала его с самого детства — бабушка пела колыбельные песни Моцарта и включала классику на проигрывателе. Петь Николай стал чуть ли не раньше, чем сказал первое слово. Поет он везде и всегда, буквально. Улыбка и позитивное настроение — его постоянные спутники.
В возрасте 5 лет Николай переехал в Лондон и пошел в английскую школу. В самом начале своего обучения он познакомился с классическими музыкальными произведениями, потому что стал заниматься скрипкой. И далее его музыкальный мир только продолжает расти. Вместе с мамой Николай посещает филармонию, Ройал Опера Хаус, концерты известных оперных исполнителей.
Ближе к 8 годам Николай заинтересовался творчеством Андреа Бочелли, Лучано Паваротти, Пласидо Доминго и слушал записи концертов великих теноров на YouTube. Николай наизусть выучил песни из их репертуаров и с этого момента начал профессионально заниматься пением.
Его педагогом по вокалу является Алексия Маньковская.
В 9 лет Николай выиграл свой первый конкурс в Англии с песней «The walking in the air».
Николай свободно владеет русским и английским языками и ещё изучает итальянский и испанский. И конечно, как для мальчика, спорт тоже занимает важное место в его жизни. Он является капитаном команды по плаванию, играет в футбол и теннис.